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보양식2

대서 뜻 대서(大暑): 여름의 절정과 농업의 중요성대서의 의미와 시기대서(大暑)는 24절기 중 12번째로, 태양의 황경이 120°에 도달하는 시점입니다. 이는 음력 6월과 양력 7월 23일경에 해당하며, 일반적으로 중복(中伏)과 겹쳐 연중 가장 무더운 날씨가 이어집니다. 대서는 '큰 더위'를 의미하며, '작은 더위'를 뜻하는 소서(小暑)와 함께 여름의 절기를 구성합니다. 이러한 시기는 농작물의 성장과 관련된 중요한 시점으로, 농업 활동의 분주함이 느껴지는 때입니다.농촌의 분주함과 여름 과일의 풍미대서에 접어들면 농촌에서는 김매기와 잡초 베기 등 농작물 관리가 한창입니다. 이 시기는 참외, 수박, 복숭아와 같은 여름 과일이 가장 맛있게 익어가는 시기입니다. 과일의 당도와 수분 함량이 높아지는 이때는 무더위 속에서 .. 2024. 7. 22.
세계의 보양식 세계의 보양식은 각 나라와 지역마다 그 특성과 문화에 따라 다양하게 존재하며, 이는 각 지역의 기후, 환경, 물질적 조건들이 그 지역의 식문화를 형성하는데 큰 역할을 하기 때문입니다. 이러한 보양식들은 각 지역의 사람들에게 건강을 유지하고, 특정 질병을 예방하며, 체력을 회복하는 데 도움을 주는 음식으로서 중요한 역할을 합니다. 또한, 보양식은 그 지역의 전통과 역사, 신앙 등을 반영하므로, 보양식을 통해 그 지역의 문화와 사람들의 삶을 이해하는 것도 가능합니다. 1. 전 세계에서 사랑받는 대표적인 보양식 소개 전 세계에서 사랑받는 대표적인 보양식으로는 여러 가지가 있습니다. 한국의 '삼계탕', 중국의 '백코(백합과 코린이 고유한 보양식)', 일본의 '우나기', 이탈리아의 '미네스트로네' 등이 대표적입니.. 2024. 1. 31.
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